Expedición
El alcalde de Lanjarón, Mariano Ruiz, y la concejala de Juventud, Isabel Molina, acompañaron a la expedición. Al medio día, degustaron lo mejor del terruño en el restaurante de la ‘Venta el buñuelo’, de Francisco Estévez. Antes, junto a una plantación de cebollas y la acequia que surca Los parrales, el muy eficaz presidente de la Comunidad de Regantes de las Aguas y Lugares de la Villa de Lanjarón, Luis Romero, habló de la gestión del agua, de las acequias y los ancestrales sistemas de riego, entre ellos, el de ‘careo’. A los estudiantes les encantó la charla de Romero. No les importó la lluvia. Están acostumbrados. Todas y todos tomaron nota de lo que dijo. La visita se trataba de eso. De conocer el ‘mundo del agua’, sus usos y gestión.
Además de Luis Romero, la comunidad de regantes está compuesta por doce vocales. Cuenta con 1.500 participantes. Lanjarón tiene 1.780 hectáreas de superficie regable. Romero, en un momento de la charla, enumeró algunas de las acequias de Lanjarón que se alimentan de agua procedente de Sierra Nevada: Rascabejal, Padros, Las encinillas, Mezquerina, Miraflores, Del arco, Montalbán, Cecarta, Ermita, Salado, Higueruelas, Castillo, La majá, Canjilones, El aceituno, Nueva, ‘Prao colorao’, Rascabejar y Jesús bueno. Una riqueza indiscutible.
