La casualidad quiso que conociéramos a César de la Cruz, coordinador de los Ecomercados Granada desde su puesta en marcha en mayo de 2013, por lo que aprovechamos para conocer más detalles acerca de esta interesante iniciativa.

César indica que durante este tiempo se ha ido incrementando la conciencia de la gente por la producción ecológica en la que predominan pequeños productores que son los que mantienen las vegas tradicionales y el conocimiento del saber de sus abuelos por ello afirma «que es mucho más que un producto ecológico, cultivado sin insecticidas ni fertilizantes sintéticos, pues tiene una cuestión cultural incorporada».

Las personas que se acerquen por el Paseo del Violón, junto al río Genil, el primer sábado de cada mes, o en la zona norte, cerca de la estación de autobuses, el tercer sábado, podrán encontrar «productos muy diversos que permiten armar el menú de temporada pues hay desde productos frescos (hortalizas y frutas) hasta queso, carne, vino, pan,….».

También explica que cada pequeño productor tiene venta en su propia parcela o en algunas ecotiendas como El Enchinar, Con sumo cuidado, Ecosuper,… «buscando siempre que sea justo para el productor y asequible para el consumidor. Esta apuesta va mucho más allá pues no es solo vender sino que también pretende difundir la agroecología, los valores de la sostenibilidad, la economía local de los pueblos, por mantener nuestro territorio vivo,…». Para terminar, César recalca que «es muy importante apoyar a estos pequeños productores agroecológicos porque son ellos y ellas los que mantienen ese conocimiento tradicional».

Los ecomercados funcionan en los meses de verano, normalmente, entre las 9 de la mañana y las 14 horas.

Más información y contacto en:
ecomercadogranada.org

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