Jesús Fernández Osorio
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Jesús Fernández Osorio: «Caminando fui lo que fui»
Con la letra de una conocida canción del cantautor cubano Silvio Rodríguez (El necio), dijo adiós a la política Pablo Iglesias Turrión. Lo hacía, nada más conocerse los resultados de las elecciones en la Comunidad de Madrid, el pasado 4 de mayo. Un, hasta cierto punto, inesperado anuncio de despedida para el que utilizó parte…
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Jesús Fernández Osorio: «El ahorro granadino: la Caja de Ahorros de Granada»
Todos hemos sido testigos de la reciente deriva hacia la nada experimentada por la principal entidad financiera granadina, la Caja General de Ahorros de Granada. Una institución centenaria vinculada al ahorro y a la economía granadina que, llegado este nuevo milenio, ha vivido una acelerada descomposición y una disolución sucesiva de banco en banco. Al…
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Jesús Fernández Osorio: «Algunas lecciones de la Historia»
En esta página de opinión de los viernes, en la que tratamos de buscar amparo en las enseñanzas del pasado y en el valor de la memoria, en esta ocasión –e intentando hallar alguna guía para caminar bajo las densas brumas del presente– nos detendremos en un par de referentes simbólicos que se agrupan en…
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Jesús Fernández Osorio: «El patrimonio azucarero de la provincia de Granada»
Dedicado a Leo y Noel, dos recién nacidos que llegan cargados de vida e ilusión y repartiendo mucha felicidad a su familia. En una provincia como Granada, tan históricamente ligada al sector agrario, existen pocos ejemplos como el protagonizado por el azúcar en el intento de consolidación de un tejido industrial autónomo. Una industria azucarera…
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Jesús Fernández Osorio: «El 23 de abril: el Día del Libro»
Siendo hoy 23 de abril sería imperdonable no dedicar estas líneas al libro, a los libros, a ese conjunto de páginas escritas y encuadernadas que tanto han aportado a la especie humana. Hoy, nuevamente y como después tantos años, les recordaré a mis alumnos y alumnas que es una fecha conmemorativa elegida por la coincidencia…
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Jesús Fernández Osorio: «El 14 de abril: una República para un pueblo»
A lo largo del año nuestro calendario está plagado de todo tipo de festividades, sobre todo religiosas –que, como es sabido, copan con su onomástica todos y cada uno de los días–. Respecto a las civiles, suele tratarse de acontecimientos históricos que de algún modo se han venido considerando relevantes; bien porque supusieron un hito…
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Jesús Fernández Osorio: «La tríada mediterránea: el aceite de oliva (y III)»
El árbol con el que cerramos esta serie dedicada a la trilogía mediterránea, el olivo (Olea europea), es una longeva planta que, junto al trigo y la vid, ha venido jugando un papel fundamental en nuestras vidas y en nuestra alimentación. Una parte insustituible de nuestra dieta tradicional que, como es obvio decir, está siendo…
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Jesús Fernández Osorio: «La tríada mediterránea: el vino (II)»
Dedicado a todos los vecinos de Cogollos de Guadix, porque están necesitando ya la llegada de buenas noticias Otro de los quehaceres tradicionales del campo ha sido el cultivo de la vid. Un cultivo del que se obtendrá la uva y después el vino; ese viejo compañero del hombre (y de la mujer) que jugará…
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Jesús Fernández Osorio: «La tríada mediterránea: el pan (I)»
Existen tres cultivos entorno a los que se fue conformando la atávica cultura surgida a orillas del Mediterráneo. Serán los conocidos como tríada mediterránea. Es decir, los tres productos básicos que, desde la antigüedad hasta nuestros días, han venido configurando el paisaje más auténtico de cada uno de nuestros pueblos: los cereales, los viñedos y…
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Jesús Fernández Osorio: «El medio siglo del ‘Mediterráneo’ de Serrat»
Para cualquier creación cultural siempre resulta difícil trascender a su época y espacio. El alejamiento progresivo de las motivaciones contextuales en las que surgió necesariamente distorsionará, en mayor o menor grado, la idoneidad del mensaje; la mayor parte de las veces perdiendo interés y actualidad. Y más aún en el caso de las canciones. Sin…
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