Opinión
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Antonio Luis Gallardo: «Las migas»
A ciencia cierta, nadie sabría decir el motivo de por qué en los días de lluvia la gente se tira por cocinar una buena sartén de migas, ya sea de pan o de harina.
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Jesús Fernández Osorio: «28 F: la conquista de la autonomía»
Hoy, 28 de febrero, cuarenta años después del referéndum que arrancó la autonomía andaluza.
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Ramón Burgos:« Maurar»
He recibido una magnífica lección de alta cocina. Mi frutera me ha explicado con pelos y señales cómo hay que “maurar” una chirimoya: “Cuando llegue a casa, la envuelve en papel de periódico… ¡Y así, lista para mañana!”.
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Virtudes Montoro: «Florencia: la ciudad que puede provocar trastornos»
Algunos lugares son tan bellos, místicos o mágicos que pueden llegar a volvernos locos. Literalmente. Los turistas que padecen estos síndromes se ven inmersos en una realidad que no esperaban, que les sobrecoge y les hace alterar todos sus sentidos y que pueden provocar cuadros psiquiátricos asociados a estos trastornos geográficos. “Nuestro destino nunca…
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Antonio Luis Gallardo: «La malafollá no puede ser genética»
Ha corrido como la pólvora por las redes sociales, que había nacido el primer niño en Granada sin malafollá.
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Leandro García Casanova: «El tren de Guadix a Baza»
La mirada nostálgica, a través del filtro del tiempo, ha transformado aquel vetusto tren de vapor –cansino, lento y monótono– en un romántico viaje al pasado.
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Ramón Burgos: «Apalancaos»
El tránsito de un autobús urbano –y el paso acelerado de los tertulianos– me impidió oír la conversación completa, aunque, en principio, sí entendí que la charla giraba en torno a nuestra ciudad y a la condición de algunos de los que habitamos en ella: “no lo dudes, estamos ‘apalancaos’, de forma próxima a la…
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Jesús Fernández Osorio: «Las Misiones Pedagógicas en La Alpujarra»
“No solo de pan vive el hombre. Yo, si tuviera hambre y estuviera desvalido en la calle no pediría un pan; sino que pediría medio pan y un libro.
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Antonio Luis García: «La generación puente»
Las ideas de izquierdas anidaron entre estudiantes y profesores y se quedaron en la universidad para siempre
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