Escuchando una antigua canción de Serrat…»Lecciones de urbanidad» me han venido toda una serie de recuerdos imborrables y que marcaron mi niñez y adolescencia, pero que, sin embargo hoy, parece ser que están caducos y trasnochados, pues se estila bien poco las buenas maneras y costumbres.

Ni que decir tiene lo mucho que me gusta la comida tradicional y si es de pueblo más aun; el plato de choto al ajillo es memorable y si el cocinero es mi primo Pepe Luis más aun, pues ha conseguido con este plato algo sublime, inmejorable y difícil de superar.

Hoy, cuando he ido a recoger a mi nieto Marcos de la guardería, mientras esperaba su salida revoltosa y acelerada como el novillo que sale de los toriles, he reparado en el nombre de la Guardería…”Churretes”. Me ha venido a la cabeza y memoria la palabra y expresiones tan usadas con la palabrita de marras. Raro…

    Los recuerdos de la niñez son los de mi callejón y regresan siempre con las voces y los nombres de mis amigos, mis vecinos y, por supuesto, de mi abuela Laura. Aquellos días estaban llenos de su presencia, de su aroma, de su contacto. El pasillo de tierra apisonada, a lado y lado de…

  Hoy me he levantado con mucha nostalgia, de cuando vivía en la calle Cristo y te llegaba ese olor a pan recién hecho del Horno de Castilla. Esos roscos fritos, esas torrijas, ese pan de aceite y tantos dulces para el paladar. A veces pienso, que los niños que crecimos en aquellos tiempos, tenemos…

  Creo haber comentado y escrito en alguna ocasión el tema del agua en Salobreña en los años 60, pero podría ser igual en cualquier municipio de aquella España de nuestras entretelas.

Imagino que todos los niños y niñas recuerdan ese día inolvidable y maravilloso de su Primera Comunión; pues bien yo lo recuerdo de una manera totalmente subjetiva, absurda y de película de Berlanga.

Si bien la gente siempre ha tenido que limpiarse después de ir al baño, hay que considerar que no siempre se usó el papel higiénico para esta tarea, sino que había que recurrir a otros métodos como usar hojas de árboles, piedras o lo que tuvieses más a mano.

En estos días de aumento de las temperaturas y llegando la primavera, se me agolpan a borbotones recuerdos, olores y sabores de otra época. El aire huele a dulce y desde el puente del río Guadalfeo las fábricas ya echan humo por sus chimeneas, Salobreña ya está de campaña, ya llegó la zafra.

Siempre que estaba tumbado en el rebalaje de la Playa del Peñón, me preguntaba quién fue el que tuvo la idea de hacer esa pequeña casita, que más parecía de cuento que de realidad urbana. La visión del cabo de la Guardia Civil sentado en el poyete observando cómo la poca gente del pueblo que…