Escuchando una antigua canción de Serrat…»Lecciones de urbanidad» me han venido toda una serie de recuerdos imborrables y que marcaron mi niñez y adolescencia, pero que, sin embargo hoy, parece ser que están caducos y trasnochados, pues se estila bien poco las buenas maneras y costumbres.

Ni que decir tiene lo mucho que me gusta la comida tradicional y si es de pueblo más aun; el plato de choto al ajillo es memorable y si el cocinero es mi primo Pepe Luis más aun, pues ha conseguido con este plato algo sublime, inmejorable y difícil de superar.

Hoy, cuando he ido a recoger a mi nieto Marcos de la guardería, mientras esperaba su salida revoltosa y acelerada como el novillo que sale de los toriles, he reparado en el nombre de la Guardería…”Churretes”. Me ha venido a la cabeza y memoria la palabra y expresiones tan usadas con la palabrita de marras. Raro…

    Los recuerdos de la niñez son los de mi callejón y regresan siempre con las voces y los nombres de mis amigos, mis vecinos y, por supuesto, de mi abuela Laura. Aquellos días estaban llenos de su presencia, de su aroma, de su contacto. El pasillo de tierra apisonada, a lado y lado de…