En el año 2018 la Unesco inscribió los “Conocimientos y técnicas del arte de construir muros en piedra seca” en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. En Junio de 2.004 se celebró en Pegalajar, Jaén, el II Congreso Nacional de Arquitectura Rural en Piedra Seca. Desde entonces numerosos colectivos de investigadores…