Hasta donde la memoria alcanza
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Jesús Fernández Osorio: «Hasta donde la memoria alcanza: Cogollos de Guadix (1972-2025) (y IV)»
Los meses de invierno eran especialmente alegres y bulliciosos en el Cogollos de inicios de los setenta que yo conocí: la naturaleza, tras el frenético proceso de siembra del cereal, establecía la necesaria pausa del ciclo agrícola; las familias acometían unidas, como había venido sucediendo generación tras generación, la matanza del cerdo (sufrido animal que…
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Jesús Fernández Osorio: «Hasta donde la memoria alcanza: Cogollos de Guadix (1972-2025) (III)»
En esta ocasión abordaremos el capítulo dedicado a la agricultura y la posible comercialización de su producción. La situación agraria de Cogollos era, obviamente, un tema fundamental. Se hicieron cargo de su estudio dos jóvenes estudiantes: Erik Klijzing y Jaime Remmerswaal. Su resultado se convertirá en un serio intento por conocer y desentrañar el viejo…
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