A punto de estrenar septiembre y llegamos, como ocurre en enero, con nuevos propósitos. Después de la desconexión del verano, solemos regresar con dolor de conciencia por los excesos, y la intención de volver al gimnasio y tomarnos en serio la dieta después del festival de cervezas, tapas, salmorejos y helados de los meses estivales,…