El fin del colegio y sus profesores, con plena colaboración del Ayuntamiento de Churriana de la Vega, de su alcalde Antonio Narváez, de asociaciones ecológicas provinciales y de toda la comunidad educativa pretende fomentar y promocionar la agricultura ecológica en su alumnado, así como recuperar profesiones del pasado y proporcianarles cariz de futuro para formar alumnos y alumnas emprendedores. El proyecto se comparte con colegios asociados de Turquía, Portugal, Eslovenia y Eslovaquia. La lengua vehicular entre todos los socios es el inglés, lo que ha posibilitado que los alumnos y alumnas de 6º del centro hayan mantenido regulares videoconferencias en inglés con jóvenes de diferentes nacionalidades.
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Huerto escolar
La construcción, mantenimiento y gestión de un huerto escolar, proporcionado por el Ayuntamiento de la localidad y mantenido por un equipo de trabajo de colegio se ha convertido en lugar de encuentro para desarrollar esta conciencia ecológica. La celebración de esta jornada pone broche final al proceso de su primer año, con un programa muy ambicioso para toda la comunidad, stands de asociaciones ecológicas de reconocida presencia en la provincia, tales como El Vergel de la Vega, Asociación Ecológicos de Granada y Economato Ecológico, Ecovalle, etc., que realizarán promoción y venta de sus productos, talleres con contenido ecológico, degustación de productos relacionados con la huerta granadina y una amplia participación de las familias. A la Jornada asistirán otras instituciones y entidades, como el CEP de Granada, representado por su director Juan Bautista García Lázaro, así como Natividad Martínez Marín, responsable provincial de Plurilingüismo, el citado alcalde de Churriana y profesores universitarios colaboradores del proyecto.
