El agua [del latín aqua] es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno [H2O]. En su uso más común , con agua nos referimos a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en forma sólida [hielo], y en forma gaseosa que llamamos vapor. El agua cubre el 71 por ciento de la superficie terrestre. El 71 por ciento de nuestro cuerpo es agua, y por eso la necesitamos para vivir.